Nero di Troia IGP
Indicazione Geografica Protetta
• Nero di Troia
• IGP
• Temperatura di servizio 16°/18° C
Annata | 2022 | |
Uve | Ottenuto da uve di Troia | |
Raccolta | Manuale | |
Vinificazione | Vinificato in acciaio a temperatura controllata di 25°C | |
Maturazione | 12 mesi barrique rovere francese e successivamente affinamento in bottiglia fino alla commercializzazione | |
Dati analitici | Alcol 14% Vol. | |
Note organolettiche | Il Nero di Troia è un vino elegante e strutturato, con aromi di frutti rossi maturi, violetta, e sfumature di spezie dolci. Ha una buona acidità e tannini equilibrati, che lo rendono adatto all'invecchiamento. | |
Temperatura di servizio | 16°/18° | |
Abbinamenti consigliati | Ideale con piatti di carne, arrosti, e formaggi a pasta dura. |
